知人から、２０１０年度版ミシュランガイド東京２つ星料理店「エディション・コウジ シモムラ」の、『苺のシュトーレン』をいただきました。

実は、オーナーシェフの下村浩司さんは、常陸太田市出身で同世代ということもあり、子供のころからの知り合いでもあります。

今や、日本を代表するフレンチ界のシェフとして、活躍している勇姿は、同郷の誇りでもあります。

今後、益々ご活躍されることを祈念しながら、家族でご馳走になります…(^_^)

http://www.koji-shimomura.jp/