オール常陸太田のお酒をつくろうと、地元の農家、蔵元、販売店を中心とした有志が集い、プロジェクトを立ち上げ３年目が経過。
純米酒の他にも、日本酒仕込みのいちごのお酒が加わるなど徐々に広がりを見せています。

同プロジェクトでは、その常陸太田の米・水・技・心のつまった純米酒の名称を今月末までの締切で公募中で、現在のところ約２００件の応募状況となっています。
是非、HP　＜http://hitachiota-jizake.com/name/＞を参照の上、皆さんもご応募してみてください。

＜Ｐ.Ｓ＞プロジェクトメンバーの会議で、蔵元である岡部合名会社に伺ったとところ、自酒プロジェクトで刈り取った酒米の藁を使用してつくったという「しめ縄」が「仕込蔵」の入口に飾られていて感動しました。