常陸太田市を代表する特産品である、「巨峰」と「なし」の収穫シーズンとなってきました。
上品な甘さと香りが漂う「巨峰」は、8月のハウス栽培を皮切りに9月~10月上旬まで路地栽培が味わえます。特に常陸太田のオリジナル品種である「青龍」は、巨峰より糖度が高く酸味が少ないのが特徴で、人気の品種となっています。
また、みずみずしくてシャリっとした食感が楽しめる「なし」は、8月中旬から甘みが際立つ「幸水」、9月からは甘みと酸味のバランスが程良い「豊水」と、品種によって違った味を楽しめます。生産者が丹精込めて栽培した常陸太田の「巨峰となし」。
是非、ご賞味ください。
コメントを残す