以前から一度伺ってみたいと思っていた、東京・五反田にある黒毛和牛を使用したステーキ・ハンバーグ専門店の「ミート矢澤」。
成人式も終え新年の行事もひと段落し、妻と二人で高速バスを利用し出かけてきました。

１１時オープンの店内は１０分ほどで満席となり、店外には空席待ちの行列ができる程の繁盛ぶりで、幸いに１巡目として席に案内していただけたので、早速、人気のＡ５ランク黒毛和牛のサイコロステーキとハンバーグを注文。

テーブルに運ばれてきた料理は、ステーキの柔らかな食感、肉汁いっぱいのハンバーグの焼き加減など、肉自体の旨味が伝わり感動モノでした。
また、機会をつくって再訪したいと思える納得のお店でした。